Fabien est le fondateur et PDG de Sepia Infrastructure, un développeur et opérateur européen d'infrastructure à destination des data centres hyperscale.
Sepia se focalise particulièrement sur le développement d'infrastructures énergétiques (connections haute-tension, énergie bas-carbone), et de synergies inter-industrielles (mixité des campus, réutilisation de chaleur fatale) avec l'ambition de mieux intégrer les datacenters aux systèmes électriques et aux territoires. Sepia est soutenu par Engie et la BPI. www.sepia-infrastructure.com 
Avant la création de cette société, Fabien était directeur de l’infrastructure chez Google, en charge de l’énergie, de l’immobilier et du développement durable des data centres pour la zone Europe, Moyen-Orient, Afrique, où il a passé 14 ans.