Ro'ee Levy est maître de conférence (professeur adjoint) à la Faculté d'économie de l'Université de Tel Aviv et chercheur au CEPR Political Economy. Avant de rejoindre l'Université de Tel Aviv, il a effectué un post-doctorat au MIT et obtenu son doctorat à l'Université de Yale.

Ses recherches portent sur l'économie politique et les réseaux sociaux. Ses travaux ont été publiés dans des revues de premier plan telles que l'American Economic Review et cités dans des rapports politiques majeurs, notamment l'avis du Surgeon General américain sur les réseaux sociaux et les rapports économiques du président (2023, 2024). Sa bourse ERC Starting Grant, ECHO, porte sur l'offre et la demande en matière d'orientation médiatique.